El norteamericano Michael McMurdo, desde el 2002 ha estado entre cuchillos y fogones cultivando su pasión por la cocina, sin embargo, solo después de graduarse como desarrollador sostenible de comunidades, encontró la inspiración para ingresar al Institute Culinary Education en el cual con honores obtuvo la doble titulación de chef y gerente de restaurantes, impulsando  su carrera en las competitivas cocinas de NYC hasta llegar a Anthos, reconocido restaurante griego de estrella Michelin, al que le acredita por hacerle el chef que es hoy.

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En Diciembre de 2017 después de liderar Ouzo parque de los novios por 6 años, Little Ouzo Pizzería y Bar abrió sus puertas como un espacio mas cálido para los samarios